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青斑

青斑

青石斑魚,(學(xué)名:Epinephelus awoara)俗名為鱸貓,為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鮨科的其中一個(gè)種。分布于北太平洋、日本、臺灣、越南、韓國、中國等海域。

分布

世界分布:環(huán)尾天竺分布于西北太平洋區(qū),包括韓國、日本、南中國、越南及臺灣。臺灣主要產(chǎn)于西南沿海及南部海域。

特征

體呈長橢圓形,稍側(cè)扁,一般體長 15~20厘米、體重350~750克。前鰓蓋骨后緣有細(xì)鋸齒,鰓蓋骨有兩個(gè)扁平棘。體被細(xì)櫛鱗,側(cè)線與背緣平行、體背棕褐色,腹側(cè)淺褐色全身均散布著橙黃色斑點(diǎn),體側(cè)有5條暗褐色橫帶,1和2帶緊相連、3和4帶位于背鱔鰭條部與臀鰭鰭條部之間,5帶位于尾柄上,背鰭鰭條強(qiáng)硬,臀鰭位于背鰭鰭條部下方;腹鰭胸位;尾鰭圓形。各鰭均為灰褐色,背鰭鰭條部邊緣及尾的后緣黃色。

產(chǎn)地、產(chǎn)季

分布于北太平洋西部。我國產(chǎn)于南海及東海南部、其中南海較多,常年均可捕獲,以春、夏季為漁獲旺季。

經(jīng)濟(jì)價(jià)值

青石斑魚為海產(chǎn)名貴魚類之一,肉細(xì)嫩,味鮮美、目前我國產(chǎn)出的青石斑魚除在國內(nèi)鮮銷外主要供出口,不僅暢銷而目售價(jià)甚高,已成為一項(xiàng)創(chuàng)匯漁業(yè)。我國出產(chǎn)的石斑酋有10余種,其中經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的除青石斑魚以外尚有六帶石斑魚、赤點(diǎn)石斑魚、云紋石斑魚、寶石石斑魚等

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